Quante volte è capitato di non avere a disposizione un cavatappi per aprire una bottiglia?
Niente paura, un Francese ha escogitato un sistema efficace, forse non particolarmente elegante, soprattutto se si hanno ospiti di riguardo!
Si sconsiglia il sistema per bottiglie di pregio ed a lungo affinate!
Video tratto dal sito http://video.bon-savoir.commentkonfait.com
MANGEREI COSì
mai
una volta l'anno
ogni tanto
spesso
tutti i giorni
Le valutazioni delle preparazioni sono:
meno di 75: inqualificabile, piatto sbagliato
75 - 79: non suscita particolari emozioni o piatto da grandi pretese non riuscite
80 - 85: suscita qualche interesse, corretta esecuzione o pretese a metà strada
86 - 90: interessante, corretta esecuzione, ben costruito e assemblato, gustoso, buona materia prima esaltata dalla cottura e dagli accostamenti; pretese coerenti
91 - 95: suscita grand’emozione, rimane in memoria per l’armonia e l’equilibrio della sua realizzazione; basilare la parte estetica e l’impronta personale dello chef
96 - 100: suscita un’emozione indelebile, colpisce il palato, il cuore e la mente, è un’opera d’arte
Qui è possibile leggere maggiori indicazioni sui criteri adottati.
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Commenti
1 commento:
Grande suggerimento, ho provato a farlo con una boccia di grumello ed ha funzionato lasciando i comme sali a bocca aperta....per la puzza della scarpa...scherzi a parte ha funzionato egregiamente, grazie egidio per il post.
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